دبیر اتحادیه بُنکداران مواد غذایی در ایران، روز جمعه ۴ تیر، به ایلنا گفت: «به طور کلی نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود ۳۵ درصد کاهش تقاضای مواد غذایی را تجربه کردیم. افزایش افسانه‌وار قیمت‌ها در سه سال گذشته که ۲۰۰ تا ۳۰۰ درصد بوده است، باعث کاهش قدرت خرید مردم شده است.»
قاسمعلی حسنی، ضمن اشاره به تغییر الگوی خرید مواد غذایی افزود: «بیشتر اقشار آسیب‌پذیر مصرف برنج خود را کاهش داده و به کالاهای ارزان قیمت‌تری مانند ماکارونی روی آورده‌اند. بنابراین می‌توان گفت در این شرایط نوع، الگوی تغذیه و خرید مواد غذایی تغییر می‌کند.»
دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی در حالی از کاهش ۳۵ درصدی تقاضای مواد غذایی خبر می‌دهد که در ۲۳ اسفند ۱۳۹۹ نیز از کاهش ۳۵ درصدی تقاضای مواد غذایی خبر داده بود.
