رسول جلیلی امروز در گفت‌وگو با خبرنگاران در اورمیه، با اشاره به آغاز برداشت محصول انگور از باغات استان آذربایجان غربی اظهار کرد: سطح باغات انگور استان ۲۰هزار و 372 هکتار بوده و شهرستان اورمیه با بیش از ۱۱ هزار هکتار رتبه اول سطح زیر کشت این میوه در استان را دارا است و امسال با پیش بینی تولید بیش از 140 هزار تن بیشترین میزان تولید را در استان به خود اختصاص داده است.
وی تصریح کرد: حدود ۳۵ درصد از محصول تولیدی انگور به صورت تازه خوری و حدود 30 درصد نیز تبدیل به کشمش می‌شود.
رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی گفت: بخشی از انگور تولیدی نیز سالانه به کشور‌های عربی و روسیه صادر می‌شود.
وی با اشاره به اینکه بیش از ۳۰ رقم انگور در استان تولید می شود بیان کرد: رقم سفید کشمشی، قرمز کشمشی، تبرزه سفید و قرمز، ریش بابا، حسینی، خلیلی، لعل بیدانه و قزل اوزوم از جمله آنها است.
جلیلی با بیان اینکه از برگ مو و هسته این میوه بهشتی برای تهیه غذا و روغن‌گیری استفاده می‌شود، گفت: انگور به صورت دوشاب،کشمش، سبزه، آبمیوه، سرکه و غوره در صنایع تبدیلی تولید می‌شود.
وی با بیان اینکه نیمه اول مردادماه بهترین زمان آبغوره‌گیری است، ادامه داد: در این استان که بالغ بر ۲۰هزار هکتار باغ انگور را دارا است و هر ساله در مرحله غوره شدن و قبل از رسیدن و شیرین شدن انگور بخشی از غوره ها به آبغوره تبدیل می‌شود .
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی خاطر نشان کرد: انگور دومین محصول باغی استان بوده و بیش از 30 هزار بهره بردار به طور مستقیم و 30 هزار نفربه صورت غیر مستقیم در امر داشت و برداشت، بسته‌بندی و حمل و نقل انگور فعالیت کردده و از این راه امرار معاش می کنند.
